據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，上周全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格總體呈現(xiàn)繼續(xù)回落態(tài)勢。在主要監(jiān)測的各類產(chǎn)品中，禽蛋、水產(chǎn)品及部分蔬菜價格均有不同程度下降，市場供應整體充足，消費需求保持平穩(wěn)。

其中，雞蛋價格表現(xiàn)尤為引人關(guān)注，已實現(xiàn)連續(xù)四周環(huán)比下降。分析認為，此輪蛋價持續(xù)走低主要受多重因素影響：一方面，近期氣溫適宜，蛋雞產(chǎn)蛋率穩(wěn)步提升，雞蛋市場供應量有所增加；另一方面，當前處于傳統(tǒng)消費淡季，學校、企業(yè)等團體采購需求相對平穩(wěn)，終端市場走貨速度一般，貿(mào)易商采購較為謹慎。飼料成本近期小幅回落，也為蛋價下行提供了一定空間。預計短期內(nèi)，在供需格局未發(fā)生明顯變化的情況下，雞蛋價格或?qū)⒗^續(xù)保持穩(wěn)中偏弱運行。

與此水產(chǎn)品零售價格也出現(xiàn)普遍回落。隨著沿海部分地區(qū)伏季休漁期陸續(xù)結(jié)束，海水產(chǎn)品捕撈量逐步恢復，市場供應得到有效補充，帶動蝦、蟹、魚類等海水產(chǎn)品價格有所下調(diào)。淡水魚方面，出塘量保持穩(wěn)定，運輸通暢，價格亦呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的走勢。整體來看，水產(chǎn)品市場品類豐富，能夠較好地滿足消費者的多元化需求。

除禽蛋和水產(chǎn)品外，蔬菜價格也隨著秋季應季蔬菜大量上市而繼續(xù)回落。北方產(chǎn)區(qū)天氣晴好，利于蔬菜生長、采收和運輸，市場到貨量增加，尤其是葉類菜和瓜果類蔬菜價格降幅較為明顯。肉類價格則相對平穩(wěn)，豬肉價格在前期上漲后目前進入窄幅震蕩階段，牛羊肉價格基本穩(wěn)定。

當前食用農(nóng)產(chǎn)品市場供應有保障，流通渠道暢通，主要食品價格在合理區(qū)間內(nèi)波動。后期，隨著國慶、中秋雙節(jié)臨近，部分農(nóng)產(chǎn)品消費需求有望得到提振，但考慮到生產(chǎn)供應穩(wěn)定，預計整體價格大幅上漲的可能性不大，民生商品保供穩(wěn)價基礎(chǔ)堅實。